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✒Professeure de lettres, chroniques littéraires, écriture🙏 💞Fait-maison, nature : recettes avec le Thermomix, Monsieur Cuisine, un alambic🍀 ✨Renforcement orthographique ludique, cours de français, ateliers adultes, enfants, ados, sur la pensée positive, la confiance en soi🎈 💫Dream coach🎉Pontarlier, Doubs, Suisse
INGREDIENTS pour 8 verres 2 oranges 1 citron jaune la moitié d'une carotte 60 g de sucre (entre 50 et 70 g selon les goûts) 60 g de glaçons (entre 50 et 70 g selon les goûts) 500 à 600 g d'eau Introduire les oranges, le citron et la carotte épluchés et...
Conseil : A faire le soir, et laisser reposer toute la nuit ! POUR 7 POTS (je ne peux pas en mettre plus dans mon Varoma TM 21 ! ) Je les réalise avec du lait de ferme que je fais chauffer préalablement 15 min à 85° Vit 1. 600 grammes Lait 30 grammes...
INGREDIENTS 130 g Sucre en poudre 0.5 Gousse de vanille 3 Oeufs 250 g Farine 90 g Huile de tournesol 1 sachet Levure chimique 100 g Lait demi-écrémé 330 g Fruits rouges 2 cuillères à soupe Sucre glace Mettre 130 g de sucre avec la moitié d'une gousse...
INGREDIENTS : POIDS IDENTIQUES DE - BLANCS D'OEUFS A TEMPERATURE AMBIANTE (ex 140 G) - SUCRE EN POUDRE (ex 140 G) - SUCRE GLACE (ex 140 G). Je réalise moi-même mon sucre glace en mixant des sucres en morceaux ou en poudre 1 min à vitesse turbo. Insérer...
Ingrédients pour un pot. Se conserve 3 semaines au frigo et plus longtemps dans un pot en verre stérilisé. - 450 g de tomates - 60 g d'oignons - 1 gousse d'ail - 15 g d'échalotes - 70 g de concentré de tomates - 20 g de miel - 1/2 c à c rase de sel -...
POUR 4 PERSONNES - 4 escalopes de dinde - 10 cl de vin blanc - 1 c à s de moutarde - 3 c à s de crème fraîche - sel - 150 g de gruyère râpé - beurre pour la cuisson Laisser fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les escalopes pendant 5 min environ...
Quoi de mieux que de cuisiner ses propres produits, ou ceux que nous avons dénichés en forêt ? Après avoir cueilli les champignons (des gris), nous les avons séchés dans un déshydrateur. Je n'avais pas encore osé me lancer dans la réalisation d'une croûte...
750 ml d'eau 500 g de sucre 1 grand bol de pétales de pissenlits Enlever les pétales des pissenlits, en veillant de ne pas conserver de parties vertes. Mettre dans une casserole les pétales de pissenlits, le sucre et l'eau. Bien brasser et faire chauffer...
C'est la saison des cerises ! J'en ai acheté à un producteur une belle cagette de 5 kg ! Délicieuses à croquer, j'en ai dénoyautées quelques kilos pour en faire un délicieux clafoutis, de succulentes confitures et en ai congelées pour concocter des sorbets. Ingrédients...
Pour la St Valentin, j'ai réalisé une cocotte de l'amour (en papier) ! Ainsi, chacun peut jouer avec tous les membres de la famille et en profiter pour re-déclarer ou manifester un peu plus son amour. Ce qu'on a tendance à oublier au quotidien... Un concept...
Hello ! Vous est-il déjà arrivé de vous planter grave ? D’être à côté de la plaque ? Et de vous ramasser totalement ? Et bien rassurez-vous, vous n’êtes pas la seule ! Cette semaine je partage avec vous cet échec qui en fait ne me déçoit pas plus que...
Testée par mon papa, fan de laitières, il a crû que c'était des vraies ! What Else ! Pour 6 pots La Laitière comme sur la photo : - 180 g (200 g maxi) de chocolat noir - 375 g de lait - 1 oeuf - 25 g de sucre - 10 g de farine Dans le bol, mettre les 375...
Pour 8 personnes INGREDIENTS 500 g de viande hachée (boeuf pour moi) 1 kilo de chou fleur Ail Oignon Herbes de provence Facultatif : 1 tomate, 1 carotte, 1 courgette Lait (1/2 litre) Beurre 40 g Farine 40 g Sel Fromage râpé Cuire le chou-fleur pour qu'il...
INGREDIENTS 320 g lait 220 g crème liquide 30 % 3 oeufs battus 80 g sucre en poudre 2 sachets sucre vanillé 500 g eau Mettre le lait et la crème liquide dans le bol. Cuire 4 m 30, 90°, Vit 1. Ajouter les oeufs battus, les sucres (en poudre et vanillé)...
Mon fils de 14 ans a fabriqué des plessis pour créer des bordures et soutenir la terre de son jardin. Pour cela, il est allé avec son papy ramassé des branches de noisetiers dans les bois. Connaissez-vous le plessis ? Le plessis est un assemblage de branches...
Et quelques tranches de pain sec en guise de croûtons ! Bonjour à tous, Cette année, nous avons essayé de congeler nos soupes faites en mai avec du cresson et des fanes carottes (les légumes de notre jardin) pour en profiter cet hiver et n'avoir plus...
Un conte pour reprendre confiance en soi Le conte de la jarre abîmée nous invite à méditer sur ce qu’on considère habituellement comme des erreurs ou des manquements. Un porteur d’eau indien transportait deux grandes jarres aux extrémités de sa planche....
Le Cassis ou Ribes Nigrum est à mes yeux, une plante incontournable ! En effet, le cassis exerce sur l’axe corticosurrénalien une action très intéressante qui va tout simplement soutenir la glande surrénale dans tous ses besoins d’adaptations… Génial,...
INGREDIENTS 120 g de beurre 120 g de crème liquide 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de chocolat noir 1 c à c d'arôme vanille Faire fondre le beurre dans le bol du Thermomix 4 min 30, 80°, Vit 3. Ajouter...
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 1 kg de pommes de terre - 200 ml de lait - 50 g de beurre - noix de muscade - 500 g de viande de boeuf hachée - 1 oignon doux ou oignon semoule - 1 carotte (facultatif) - 400 ml de bouillon de pot au feu - sel - chapelure...
INGREDIENTS POUR UNE QUINZAINE DE PETITS PAINS D'EPICE INDIVIDUELS DE NOEL OU POUR UN MOULE A CAKE - 130 g de miel liquide - 125 g de lait - 50 g de sucre - 50 g de sucre roux - 5 g de sucre vanillé - 50 g de beurre - 175 g de farine - 1 oeuf - 1/2 c...
Bonjour, Je me suis formée il y a quelques années à la réflexologie auprès d'Alexandre de Maori Massages. Depuis, la réflexologie m'a permis de m'auto masser tous les soirs pour atteindre mon équilibre, mais surtout de soulager mon papa des effets de...
La communication positive fait partie de mon être, au quotidien, dans ma vie personnelle et professionnelle. Elle comprend 3 axes importants à mes yeux : - le consentement : demander à chacun l'autorisation de et ne pas décider à la place de l'autre....
Pour clore ce mois de février, nos hôtes ont dégusté un repas de produits de saison. Arrivés pas très en forme, ils sont repartis souriants et reboostés ! PS : je parsème du curcuma frais dans mes recettes ! En entrée, une crème de butternut, garnie de...
Un jour, lors d'un contrôle, la professeur de français fit une faute dans un énoncé : Un exercice qui invitait justement à trouver 10 fautes dans un texte ! Mais, le nom "orthographe" n'est pas masculin ! Il est féminin ! Il fallait donc trouver et écrire...
