Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

thermomix

Velouté de butternut Thermomix

Velouté de butternut Thermomix

INGREDIENTS - Oignon (semoule pour ma part) - Ail (semoule pour ma part) - 20 g de beurre - 600 g de butternut - 500 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 c à c de sel - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 2 pincées de noix de muscade Mettre l'oignon...

Lire la suite

Cake aux pépites de chocolat rapide Thermomix

Cake aux pépites de chocolat rapide Thermomix

INGREDIENTS 180 g de farine 80 g de pépites de chocolat 70 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs 1/2 sachet de levure sel Préchauffer le four à 180°. Mettre ensuite la farine, les œufs, le sucre et le beurre fondu dans le bol du Thermomix et mixez pendant...

Lire la suite

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Thermomix

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Thermomix

Ingrédients pour deux brioches (comme sur la photo) ou 12 briochettes en forme de boules - 160 g de lait - 20 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) - 80 g de sucre - 500 g de farine - 2 œufs + 1 jaune d'oeuf - 100 g de beurre salé...

Lire la suite

Pain de mie Thermomix

Pain de mie Thermomix

INGREDIENTS 430 g de farine type 55 100 g de lait 140 g d'eau 20 g de levure fraîche de boulanger (elle peut être congelée) 1 cuillère à café de sel fin 35 g de sucre 30 g de beurre (demi sel) 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 moule à cake Verser l'eau,...

Lire la suite

Panini Thermomix

Panini Thermomix

INGREDIENTS POUR 4 GROS PANINI 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 g d'eau 150 g de lait 3 c à S d'huile 1,5 c à c de sel 2 c à S de sucre Mettre l'eau et la levure dans le , régler 1 minute à 37 °, V 2 A la sonnerie, ajoutez tous les...

Lire la suite

Glace au melon Thermomix

Glace au melon Thermomix

Ingrédients : 1 melon bien mur (400 g environ) Glace melon Thermomix Cordon Rose 70 g de sucre 1 blanc d’œuf très frais Couper le melon en deux et retirer les pépins. Prélever des billes de melon et les congeler pendant 4 à 6 h ou plus. Mettre les fruits...

Lire la suite

Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

I INGREDIENTS - des cannelloni - de la sauce bolognaise - 40 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 l de lait, du sel pour la béchamel - fromage râpé Préparer la béchamel. Voici la recette au Thermomix : Sauce Béchamel Thermomix. Beurrer un plat à gratin. Remplir...

Lire la suite

Moelleux au coeur coulant au chocolat, avec ou sans Thermomix

Moelleux au coeur coulant au chocolat, avec ou sans Thermomix

INGREDIENTS POUR 4 FONDANTS 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 4 carreaux de chocolat noir RECETTE THERMOMIX Mixer 100 gr de chocolat 8 sec / Vit 9. Racler les parois et ajouter le beurre en morceaux...

Lire la suite

Yaourt à l'abricot Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

Yaourt à l'abricot Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

INGREDIENTS 1 bel abricot bien mûr 1 c à s d'eau 1 yaourt Mettre l'abricot dénoyauté et l'eau dans le bol. Cuire légèrement : 3 min à 90°, Vit 4. A la sonnerie; mixer bien en réglant 20 sec à Vit 9. Laisser refroidir un peu. Ajouter ensuite le yaourt...

Lire la suite

Fromage blanc aux fraises Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

Fromage blanc aux fraises Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

INGREDIENTS 50 g de fraises bien mûres 1 gobelet de fromage blanc 30% mat grasse (environ 100 g) Introduire les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec à Vit 10. Servir dans une petite coupelle avec un biscuit éventuellement. Conseil : Pour un dessert...

Lire la suite