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CREME DESSERT FRAISE TAGADA THERMOMIX

CREME DESSERT FRAISE TAGADA THERMOMIX

INGREDIENTS pour 6 verrines - 500 g de lait - 40 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 oeufs - 30 g de Maïzena ou farine - 20 fraises Tagada - 40 g de crème liquide Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la Maïzena ou farine, les oeufs, les...

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SAUCE BECHAMEL THERMOMIX

SAUCE BECHAMEL THERMOMIX

INGREDIENTS - 40 G DE FARINE - 40 G DE BEURRE - 1/2 L DE LAIT - 1/2 CUILLEREE A CAFE DE SEL - 1 BONNE PINCEE DE MUSCADE Introduire tous les ingrédients dans le bol. Régler 6 min à 90° vit 4.

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GATEAU A L'ANANAS THERMOMIX

GATEAU A L'ANANAS THERMOMIX

INGREDIENTS - Caramel - 100 g de beurre - 4 oeufs - 150 g de sucre - 180 g de farine - 1 paquet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 boîte 4/4 d'ananas Tapisser le fond de votre moule à hauts bords de caramel. J'en utilise du tout...

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BAGUETTES EXPRESS THERMOMIX

BAGUETTES EXPRESS THERMOMIX

INGREDIENTS - Levure de boulanger - 175 g d'eau - 265 g de farine - 5 g de sel Mettre la levure et l'eau dans le bol et régler 2 min 30, vit 2, 37°. Ajouter la farine et le sel et pétrir 3 min. Laisser reposer 20 min dans les empreintes recouvertes d'un...

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BRIOCHETTES PEPITES DE CHOCOLAT STYLE DOO WAP THERMOMIX

BRIOCHETTES PEPITES DE CHOCOLAT STYLE DOO WAP THERMOMIX

INGREDIENTS pour 16 portions 200 g de lait 1 sachet de levure de boulanger 500 g de farine 120 g de beurre mou ou pommade 3 oeufs 60 g de sucre 5 g de vanille liquide 1 cuillère à café de sel 100 g de pépites de chocolat Mettre le lait et la levure dans...

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SABAYON AUX PAMPLEMOUSSES ROSES THERMOMIX

SABAYON AUX PAMPLEMOUSSES ROSES THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 70 G DE SUCRE 1/2 GOBELET D'EAU 5 JAUNES D'OEUFS 1 GOBELET DE CREME LIQUIDE 32 QUARTIERS DE PAMPLEMOUSSES ROSES 4 PRALINES ROSES CONCASSEES ou si vous n'en avez pas VERMICELLES DE CHOCOLAT par ex Introduire le sucre et l'eau...

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NOIX DE SAINT JACQUES SUR LIT DE POIREAUX THERMOMIX

NOIX DE SAINT JACQUES SUR LIT DE POIREAUX THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 G DE POIREAUX 24 NOIX DE ST JACQUES ECHALOTES 20 G DE BEURRE 300 G VIN BLANC 3 CUILLERES A SOUPE DE CREME FRAICHE EPAISSE 20 G EAU 20 G DE FECULE DE MAIS OU FARINE SEL Introduire les poireaux coupés en tronçons dans le...

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SOUFFLE AU FROMAGE BLANC ET COMTE THERMOMIX

SOUFFLE AU FROMAGE BLANC ET COMTE THERMOMIX

PEUT ETRE REALISE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE POUR 4 PERSONNES - 200 g de comté - 400 g de fromage blanc - 60 g de farine - 4 oeufs - sel Mettre le Comté coupé en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vit 10. Ajouter les autres ingrédients et mixer 1 min à...

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NUGGETS DE POISSON AUX LEGUMES THERMOMIX

NUGGETS DE POISSON AUX LEGUMES THERMOMIX

Pour une vingtaine de morceaux - 2 pommes de terre crues - 1 carotte crue - 1 poignée de petits pois surgelés - 1 oignon - 1 bouquet de persil - 200 gr de poisson blanc cru - 50 gr de chapelure - 2 oeufs entiers - 50 gr d'emmental - Sel - Huile pour frire...

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ILES FLOTTANTES A LA FRAISE THERMOMIX

ILES FLOTTANTES A LA FRAISE THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES - 8 blancs d'oeufs - sel - sucre glace - sucre vanillé - 1 kg de fraises - 450 g de fromage blanc - 105 g de sucre Pour les blancs en neige : Fixer le fouet sur les couteaux dans un bol propre et sec. Introduire les blancs...

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