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Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

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Par Magalie

C'est en cherchant une idée de viennoiserie de Noël que je suis tombée sur cette recette sur le riche site de Cookomix ! Cookomix J'ai personnalisé le temps de pause et le façonnage des Cougnous ! Il vous faut : 185 g de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80...

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Hot - Dog maison Thermomix

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Par Magalie

Je trouve plutôt sympa de temps en temps, de ce faire des hot-dogs ! C'est convivial ! Et c'est encore mieux quand presque tout est fait maison ! Vous pouvez-bien sûr acheter les pains à hots-dogs ou les faire dans une baguette classique. Pour ma part,...

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Velouté de courgettes Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect

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Par Magalie

INGREDIENTS - 500 g de courgettes (du jardin pour ma part) - 400 g d'eau - sel - 1 bouillon de cube de légumes - 1 vache qui rit Mettre dans le bol du Thermomix les courgettes, l'eau, le sel et le cube de bouillon de légumes. Régler 15 min à 100° Vit...

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Brioche light Thermomix à la confiture (ou Monsieur Cuisine Connect)

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Par Magalie

Bonjour ! Toujours à la recherche de recettes avec moins de beurre pour alterner, et surtout en ce moment pour diminuer les inflammations dorsales de mon mari, j'ai testé la recette de la brioche light et ai ajouté de la confiture, car nous avons pas...

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Pain au lait light Thermomix ou Monsieur Cuisine

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Par Magalie

Bonjour les amis des viennoiseries, Je ne sais pas pourquoi, lorsque je me suis mise à confectionner le petit déjeuner, j'en ai eu marre de mettre une fois de plus 100 g de beurre dans le bol de mon Thermomix ! J'ai donc testé cette recette avec deux...

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Crème dessert Monsieur Cuisine Connecté light

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Par Magalie

INGREDIENTS POUR 6 VERRINES (La Laitière pour moi) - 500 g de lait (moitié chèvre, moitié vache chez nous car nous avons des chèvres 😉) - 30 g de farine - 1 oeuf (de nos poules) - 100 g de chocolat ou autre parfum (j'ai mis 50 g de chocolat et 50 g de...

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DIY : Lessive liquide maison au Thermomix

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Par Magalie

Pour 1.5 L de lessive : - 50 g de savon de Marseille - 1.5 L d'eau - 3 càs de bicarbonate de soude - 10 gouttes d'huiles essentielles tea tree, lavande ou citron. Les huiles essentielles colorées risqueraient de tâcher le linge. Mettre les 50 g de savon...

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Mousse aux mûres des bois Thermomix ou sans

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Par Magalie

Après avoir fait bouillir les mûres des bois pour réaliser un sirop ( voici le lien de la Recette sirop de mûres ), j'ai laissé reposer les fruits restants au frigo. Ayant déjà réalisé de la glace, j'ai cherché une autre idée... Pourquoi pas des mousses...

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Glace à la mûre des bois Thermomix

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Par Magalie

Après avoir fait bouillir les mûres des bois pour réaliser un sirop ( voici le lien de la Recette sirop de mûres ), j'ai congelé les fruits restants. Puis je les ai mis dans le bol du Thermomix, avec un blanc d'oeuf, un c à s de sucre vanillé (fait maison)...

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Menu 100 % local et jardin pour les 14 ans de mon fils !

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Par Magalie

Bienvenue autour de notre table campagnarde, souhaitée et élaborée avec mon fils, passionné de jardinage. Notre menu n'est quasiment composé que de produits du potager. La viande provient du GAEC du Marronnier dans le village voisin de la Rivière-Drugeon....

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