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recettes

Baguette viennoise aux pépites de chocolat ou nature Thermomix

Baguette viennoise aux pépites de chocolat ou nature Thermomix

INGREDIENTS POUR 2 BAGUETTES Vous pouvez doubler les doses sans problème pour réaliser 4 baguettes. - 250 g de farine - 20 g de levure de boulanger fraîche ou un sachet de levure de boulanger Vahiné - 1 cuillère à café de sel - 45 g de sucre - 120 g de...

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PANACOTTA A LA LAVANDE ET COULIS D'ABRICOT THERMOMIX

PANACOTTA A LA LAVANDE ET COULIS D'ABRICOT THERMOMIX

INGREDIENTS pour 5 verrines type la laitière Panacotta : - 20 cl de crème fleurette entière - 10 cl de crème fleurette allégé - 30 g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine - 1/2 cuillère à soupe de lavande Coulis abricots : - 200 g abricots - 50...

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PAIN DE COURGETTES THERMOMIX

PAIN DE COURGETTES THERMOMIX

Réalisable avec un robot ordinaire INGREDIENTS 3 courgettes 4 oeufs Ail semoule 1 petit pot de crème fraîche sel basilic hâché chapelure Eplucher et couper en dés les courgettes puis les faire revenir dans l'huile d'olive et l'ail semoule ou hâché (20...

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Molly Cake Thermomix et sa ganache caramel-nougat

Molly Cake Thermomix et sa ganache caramel-nougat

MOLLY CAKE INGREDIENTS POUR LE MOLLY CAKE (pour 15 parts) - 250 g de crème - 3 oeufs - 250 g de sucre - 250 g de farine - 6 g de levure (1/2 sachet) - 1 cuillère à café rase d'extrait de vanille liquide * Pour réaliser le molly cake au chocolat (à la...

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TERRINE EN FRAICHEUR DE CRUDITES THERMOMIX

TERRINE EN FRAICHEUR DE CRUDITES THERMOMIX

REALISABLE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES - 2 belles carottes - 2 courgettes longues - 10 oeufs de caille - 16 pointes d'asperges vertes - 1 douzaine de tomates cerises - 1300 g d'eau pour la cuisson - 150 g de crème liquide 35%...

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PIZZA BALLS

PIZZA BALLS

ingredients pour 4 personnes Pour les pizzas : 1 pâte à pizza (vous trouverez des recettes de pâte à pizza au Thermomix sur mon blog) Sauce tomate Chorizo ou jambon ou autre ingrédient de votre choix Boules de mozzarella Pour l'enrobage : 40g de beurre...

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RISOTTO WW CHORIZO POTIRON THERMOMIX

RISOTTO WW CHORIZO POTIRON THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 oignon (ou oignon semoule) 100 g de chorizo coupé en petits dés 1 cuillère à soupe de persil haché 200 g de potiron épluché et coupé en cubes 200 g de riz 1/2 gobelet de vin blanc 520 g...

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GNOCCHI A LA FORESTIERE

GNOCCHI A LA FORESTIERE

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de gnocchi 120 g de champignons en petites lamelles 3 cuillères à soupe de crème fraîche fromage râpé sel Cuire les gnocchi dans une poêle avec du beurre en suivant les instructions du sachet ! Une fois qu'il sont cuits,...

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CAROTTES RAPEES AU THON THERMOMIX

CAROTTES RAPEES AU THON THERMOMIX

PEUT ETRE REALISE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 600 g de carottes - 1 oeuf - 1 boîte de thon émietté (100 g) - 1 gobelet de vinaigre - 3 gobelets d'huile - 1 grosse cuillère de moutarde - sel Eplucher les carottes et les couper...

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POULET SAUCE MOUTARDE ET CROQUETTES

POULET SAUCE MOUTARDE ET CROQUETTES

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 1 kg 200 de poulet : émincé ou à découper en morceaux - 50 g de beurre - 40 cl de vin blanc sec - thym - estragon haché - 4 cuillères à soupe de moutarde forte - 8 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - croquettes de...

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