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recettes

MA PREMIERE COMPOTE DE POMMES THERMOMIX BEBE E?TRE 4 ET 6 MOIS

MA PREMIERE COMPOTE DE POMMES THERMOMIX BEBE E?TRE 4 ET 6 MOIS

INGREDIENTS 220 g de pommes 1/2 gobelet d'eau minérales 4 gouttes de jus de citron Eplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en gros morceaux de pommes dans le bol. Ajouter l'eau et le jus de citron et régler 3 min à 90° Vit 4. Conseil Le...

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JUS DE RAISIN THERMOMIX BEBE ENTRE 4 ET 6 MOIS

JUS DE RAISIN THERMOMIX BEBE ENTRE 4 ET 6 MOIS

INGREDIENTS 500 g de raisin 1/2 gobelet d'eau (préalablement bouillie ou eau minérale) 2 gouttes de jus de citron Laver les raisins précautionneusement. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec à Vit 8. Filtrer avec le panier de cuisson,...

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VELOUTE DE PATATES DOUCES THERMOMIX

VELOUTE DE PATATES DOUCES THERMOMIX

INGREDIENTS - 1 oignon ou oignon semoule - 200 g de patates douces - 200 g de carottes - 150 g de pommes de terre - 1 branche de céleri (facultatif) - 600 g d'eau - 1 c à c de sel - 100 g de crème fraîche - 100 g de Comté râpé Mettre l'oignon coupé en...

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BAGUETTES APERITIVES AUX LARDONS ET COMTE THERMOMIX

BAGUETTES APERITIVES AUX LARDONS ET COMTE THERMOMIX

INGRÉDIENTS Pâte à pain 225 g de farine T55 50 g de lait 60 g d'eau 1/2 c. à café rase de sucre 1/2 c. à café rase de sel 5 g d'huile d'olive 10 g de levure fraîche de boulanger Garniture 100 g de lardons allumettes fumés ou nature 50 g de Comté Matériel...

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MACCHER JHOL (CURRY DE POISSON, RECETTE INDIENNE) THERMOMIX

MACCHER JHOL (CURRY DE POISSON, RECETTE INDIENNE) THERMOMIX

INGREDIENTS pour 4 personnes - Huile - 4 morceaux de poisson blanc : cabillaud, colin par ex coupé en morceaux de 3 cm - 2 c à c de gingembre en poudre ou râpé - 1 c à c de curry en poudre - Légumes : 1 grosse pomme de terre (ou patate douce) + 1 aubergine...

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BRIOCHE MOELLEUSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

BRIOCHE MOELLEUSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

Ingrédients: 80 g de lait 10 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) ou un sachet de levure de boulanger Vahiné pour ma part 40 g de sucre 250 g de farine 1 œuf + 1 jaune d'oeuf pour dorer (sinon vous pouvez dorer avec du lait) 50 g...

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CASSOULET A LA TOMATE

CASSOULET A LA TOMATE

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 12 saucisses de Strasbourg - 1 saucisse de Morteau - 2 boîtes de haricots blancs - 500 g de purée de tomates - 200 g de lardons Dans une grande casserole ou cocotte, faire revenir les lardons dans un peu ou pas de matière...

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TARTINES AUX CHAMPIGNONS

TARTINES AUX CHAMPIGNONS

INGREDIENTS POUR 8 TARTINES - 8 belles tranches de pain de campagne - 200 g de champignons de Paris - beurre - sel - 25 cl de crème liquide - 250 g de fromage râpé (Comté par ex) Faire griller les tranches de pain des deux côtés dans une poêle beurrée...

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CHOCOLAT CHAUD THERMOMIX

CHOCOLAT CHAUD THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 6 TASSES - 80 g de chocolat noir en morceaux - 1/2 cuillerée de café instantané en poudre (facultatif) - 7 gobelets de lait 1/2 écrémé - 40 g de sucre - 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche...

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TIAN DE MORTEAU

TIAN DE MORTEAU

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 saucisse de Morteau - 3 tomates - 1 courgette - de la mozzarelle - 1 oignon ou oignon semoule - 1 gousse d'ail ou ail semoule - 2 c à s d'huile d'olive - 1 pincée de thym - du basilic - sel Cuire la saucisse de Morteau...

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