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recettes

Verrines oeufs, carottes, tomates, et petites crevettes

Verrines oeufs, carottes, tomates, et petites crevettes

Verrines oeufs, carottes, tomates, et petites crevettes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 oeufs durs écrasés - 12 tomates cerises coupés en 2 ou en 4 - 6 carottes râpées - 1 boîte de petites crevettes Dans une verrine ou une petite coupelle, déposer deux...

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Panini Thermomix

Panini Thermomix

INGREDIENTS POUR 4 GROS PANINI 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 g d'eau 150 g de lait 3 c à S d'huile 1,5 c à c de sel 2 c à S de sucre Mettre l'eau et la levure dans le , régler 1 minute à 37 °, V 2 A la sonnerie, ajoutez tous les...

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Croissants façon pizza

Croissants façon pizza

INGREDIENTS POUR 8 CROISSANTS - une pâte feuilletée - du jambon - de la sauce tomate - des herbes de Provence - de la mozzarella - sel - un jaune d'oeuf Couper la pâte feuilletée en 8 triangles : en 2 puis en 4 quartiers. Garnir la pâte de sauce tomate,...

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Glace au melon Thermomix

Glace au melon Thermomix

Ingrédients : 1 melon bien mur (400 g environ) Glace melon Thermomix Cordon Rose 70 g de sucre 1 blanc d’œuf très frais Couper le melon en deux et retirer les pépins. Prélever des billes de melon et les congeler pendant 4 à 6 h ou plus. Mettre les fruits...

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Omelette pochée au chorizo

Omelette pochée au chorizo

Ingrédients pour 3 personnes : - 1 grosse tomate - 6 œufs - Beurre - Sel, coriandre hâchée, oignon (semoule pour ma part) - une petite dizaine de rondelles de chorizo - 100 g de comté râpé Émincer finement l’oignon. Couper en brunoise la tomate et les...

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Poulet à la tomate

Poulet à la tomate

INGREDIENTS (pour 4 personnes) - Aiguillettes de poulet (350 g) - 1 briquette de sauce tomate (250 g) - Oignon (semoule pour ma part) - Bouquet garni - 1 petite boîte de champignons - Huile Faire revenir les aiguillettes de poulet dans une poêle avec...

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Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

I INGREDIENTS - des cannelloni - de la sauce bolognaise - 40 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 l de lait, du sel pour la béchamel - fromage râpé Préparer la béchamel. Voici la recette au Thermomix : Sauce Béchamel Thermomix. Beurrer un plat à gratin. Remplir...

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Moelleux au coeur coulant au chocolat, avec ou sans Thermomix

Moelleux au coeur coulant au chocolat, avec ou sans Thermomix

INGREDIENTS POUR 4 FONDANTS 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 4 carreaux de chocolat noir RECETTE THERMOMIX Mixer 100 gr de chocolat 8 sec / Vit 9. Racler les parois et ajouter le beurre en morceaux...

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Yaourt à l'abricot Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

Yaourt à l'abricot Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

INGREDIENTS 1 bel abricot bien mûr 1 c à s d'eau 1 yaourt Mettre l'abricot dénoyauté et l'eau dans le bol. Cuire légèrement : 3 min à 90°, Vit 4. A la sonnerie; mixer bien en réglant 20 sec à Vit 9. Laisser refroidir un peu. Ajouter ensuite le yaourt...

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Fromage blanc aux fraises Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

Fromage blanc aux fraises Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

INGREDIENTS 50 g de fraises bien mûres 1 gobelet de fromage blanc 30% mat grasse (environ 100 g) Introduire les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec à Vit 10. Servir dans une petite coupelle avec un biscuit éventuellement. Conseil : Pour un dessert...

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