Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes

Galette des rois Soleil

Galette des rois Soleil

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 g de beurre mou 200 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 1 jaune d'oeuf 2 gouttes d' extraits d'amande amère Préparation imprimer Galette du Roi Soleil Cordon Rose Etape 1 Mélanger le beurre mou avec le sucre, les oeufs...

Lire la suite

Verrines betteraves Boursin avec ou sans le Thermomix

Verrines betteraves Boursin avec ou sans le Thermomix

Ingrédients pour 8 petites verrines : - 500g de betterave cuite - 150g de Boursin ail et fine herbe - 1 échalote - Sel - (Persil pour la décoration) Préparation : Thermomix : 1- Dans le bol, mettre les betteraves et l'échalote et mixer 15sec/vit6 2- Ajouter...

Lire la suite

Briochettes aux pépites de chocolat Thermomix

Briochettes aux pépites de chocolat Thermomix

Briochettes aux pépites de chocolat Thermomix Ingrédients pour 12 briochettes : Farine : 500 g Lait : 170 g Beurre mou : 100 g Sucre en poudre : 60 g Pépites de chocolat : 60 g Oeufs + 1 jaune pour la dorure : 2 Levure de boulanger : 2 sachets ou 20 g...

Lire la suite

Couronne de l'Avent Thermomix

Couronne de l'Avent Thermomix

Couronne de l'Avent Thermomix INGREDIENTS 10 g levure fraiche260 g lait500 g farine1,5 c. à café rase sel25 g amandes mondées moulues1 pincée de cannelle en poudre50 g beurre liquide et refroidi25 g miel liquide50 g sucre1 jaune d'oeuf, pour badigeonner...

Lire la suite

La brioche Thermomix

La brioche Thermomix

INGRÉDIENTS pour 2 brioches 500 g de farine 250 g de beurre doux extra-fin5 oeufs20 g de levure de boulanger fraîche50 g de lait80 g de sucre10 g de sel Emietter 20 g de levure de boulanger fraîche au dessus du bol du Thermomix et ajouter 50 g de lait....

Lire la suite

Pizzas Baguettes ! Thermomix

Pizzas Baguettes ! Thermomix

Ingrédients pour 2 pizzas baguettes - 225 g de farine - 130 g d'eau - 20 g d'huile d'olive - 5 g de levure sèche de boulangerie - sel - herbes au choix (basilic, romarin...) Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 2mn. Façonner vos baguettes...

Lire la suite

Velouté de butternut Thermomix

Velouté de butternut Thermomix

INGREDIENTS - Oignon (semoule pour ma part) - Ail (semoule pour ma part) - 20 g de beurre - 600 g de butternut - 500 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 c à c de sel - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 2 pincées de noix de muscade Mettre l'oignon...

Lire la suite

Cake aux pépites de chocolat rapide Thermomix

Cake aux pépites de chocolat rapide Thermomix

INGREDIENTS 180 g de farine 80 g de pépites de chocolat 70 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs 1/2 sachet de levure sel Préchauffer le four à 180°. Mettre ensuite la farine, les œufs, le sucre et le beurre fondu dans le bol du Thermomix et mixez pendant...

Lire la suite

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Thermomix

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Thermomix

Ingrédients pour deux brioches (comme sur la photo) ou 12 briochettes en forme de boules - 160 g de lait - 20 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) - 80 g de sucre - 500 g de farine - 2 œufs + 1 jaune d'oeuf - 100 g de beurre salé...

Lire la suite

Pain de mie Thermomix

Pain de mie Thermomix

INGREDIENTS 430 g de farine type 55 100 g de lait 140 g d'eau 20 g de levure fraîche de boulanger (elle peut être congelée) 1 cuillère à café de sel fin 35 g de sucre 30 g de beurre (demi sel) 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 moule à cake Verser l'eau,...

Lire la suite