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plats

TARTE A LA VIANDE

TARTE A LA VIANDE

Tarte à la viande Cordon Rose INGREDIENTS 1 oignon 500 g de viande de boeuf hachée 200 gruyère râpé 2 oeufs 1 cuillère à soupe de beurre 1 verre de lait (20 cl) 1 pâte brisée : Recette pâte brisée Thermomix Sel Découper l'oignon en petites lamelles, ou...

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Poulet au curry au wok

Poulet au curry au wok

Poulet au curry au wok Cordon Rose POUR 6 PERSONNES TEMPS TOTAL : 25 MINPréparation : 10 minCuisson : 15 min INGREDIENTS - 400 g de pâtes ou de riz (ici pâtes italiennes multicolores) - 6 filets de poulet coupés en cube - une pomme (facultatif) - huile...

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SAUTE DE POULET BASQUAISE AU WOK

SAUTE DE POULET BASQUAISE AU WOK

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 1 poulet de 1,5 kg en morceaux - Oignon - Ail - Purée de tomates ou tomates concassées - 3 poivrons : un rouge, un jaune, un vert - 1 DL d'huile d'olive - 100 g de jambon de Bayonne - 1 bouquet garni - 1 DL de vin blanc...

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Pizzas Baguettes ! Thermomix

Pizzas Baguettes ! Thermomix

Ingrédients pour 2 pizzas baguettes - 225 g de farine - 130 g d'eau - 20 g d'huile d'olive - 5 g de levure sèche de boulangerie - sel - herbes au choix (basilic, romarin...) Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 2mn. Façonner vos baguettes...

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Panini Thermomix

Panini Thermomix

INGREDIENTS POUR 4 GROS PANINI 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 g d'eau 150 g de lait 3 c à S d'huile 1,5 c à c de sel 2 c à S de sucre Mettre l'eau et la levure dans le , régler 1 minute à 37 °, V 2 A la sonnerie, ajoutez tous les...

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Omelette pochée au chorizo

Omelette pochée au chorizo

Ingrédients pour 3 personnes : - 1 grosse tomate - 6 œufs - Beurre - Sel, coriandre hâchée, oignon (semoule pour ma part) - une petite dizaine de rondelles de chorizo - 100 g de comté râpé Émincer finement l’oignon. Couper en brunoise la tomate et les...

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Poulet à la tomate

Poulet à la tomate

INGREDIENTS (pour 4 personnes) - Aiguillettes de poulet (350 g) - 1 briquette de sauce tomate (250 g) - Oignon (semoule pour ma part) - Bouquet garni - 1 petite boîte de champignons - Huile Faire revenir les aiguillettes de poulet dans une poêle avec...

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Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

I INGREDIENTS - des cannelloni - de la sauce bolognaise - 40 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 l de lait, du sel pour la béchamel - fromage râpé Préparer la béchamel. Voici la recette au Thermomix : Sauce Béchamel Thermomix. Beurrer un plat à gratin. Remplir...

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Quiche aux Knackis et "Vache qui rit"

Quiche aux Knackis et "Vache qui rit"

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 8 saucisses knackis - 6 portions de "Vache qui rit" - 20 cl de crème fraîche - Sel Préchauffer le four à 200°. Dans un petit saladier, battre les oeufs entiers avec la crème et le sel. Mettre...

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Gratin de macaronis au parmesan et à la crème

Gratin de macaronis au parmesan et à la crème

Macaroni INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES Macaroni :500 g Crème liquide entière : 20 cl Parmesan Parmigiano Reggiano : 100 g Noix de muscade : 3 g Gros sel : 20 g Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Râper le parmesan. Dans une casserole, faire bouillir...

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