Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Brioche étoilée au Nutella maison ou à la confiture Thermomix

Brioche étoilée au Nutella maison ou à la confiture Thermomix

INGREDIENTS 250 g lait 20 g levure de boulanger fraîche 2 oeufs : un pour dorer, un pour la pâte 500 g farine 50 g sucre en poudre 1 cuillère à café sel 60 g beurre 6 cuillères à soupe de Nutella et/ou confiture de votre choix Pour ma part, j'ai mis deux...

Lire la suite

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ? Son origine est liée au solstice d'hiver. Pour la nuit la plus longue de l'année, on brûlait une énorme bûche, mais pas n'importe laquelle. Elle devait avoir une notion de sacré. Le jour du solstice, on renversait...

Lire la suite

Cacao au Monsieur Cuisine Connect Mini by Lilie

Cacao au Monsieur Cuisine Connect Mini by Lilie

Le Père Noël a offert le Monsieur Cuisine Connect Mini à Lilie. Elle souhaite être son ambassatrice ! Elle a 6 ans et demie et utilise déjà avec moi le Thermomix 21 mais est plus à l'être avec le vrai Monsieur Cuisine Connect ! J'ai la chance d'avoir...

Lire la suite

Risotto aux carottes et chorizo Thermomix

Risotto aux carottes et chorizo Thermomix

Voilà une recette riche en couleur et au goût tout aussi appréciable, réalisée avec des restes de riz, un reste de chorizo et des carottes du jardin ! Pour 4 personnes 120 g riz (Arborio) 120 g chorizo 400 g carottes 60 g fromage rapé 1 oignon (j'uilise...

Lire la suite

Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

Coquilles de Noël ou Cougnous Thermomix

C'est en cherchant une idée de viennoiserie de Noël que je suis tombée sur cette recette sur le riche site de Cookomix ! Cookomix J'ai personnalisé le temps de pause et le façonnage des Cougnous ! Il vous faut : 185 g de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80...

Lire la suite

Tisane feuilles de fraisiers des bois et pissenlits bio

Tisane feuilles de fraisiers des bois et pissenlits bio

Bonjour, Saviez-vous que le fraisier des bois est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus ? Et que celles du pissenlit sont nombreuses ! Il se mange d'ailleurs de la tête au pied ! Le fraisier des bois : Nom latin...

Lire la suite

Yaourts au Monsieur Cuisine Connect

Yaourts au Monsieur Cuisine Connect

Pour réaliser ces délicieux yaourts maison, rien de plus simple ! Il faut simplement s'y prendre au moins la veille. Personnellement, je les laisse poser la nuit. Il vous faut pour 7 à 8 verrines type la laitière : - 1 L de lait - 1 c à s de lait en poudre...

Lire la suite

Les bienfaits de la marche à pied

Les bienfaits de la marche à pied

Nul besoin d'être un grand sportif, mais simplement préférer les escaliers à l'ascenseur ! Tant pis si le parking est un peu éloigné, j'en profiterai pour marcher ! Ou encore adopter dans ses habitudes de vie, quotidienne ou au moins hebdomadaire, une...

Lire la suite

Plantes sauvages : ateliers, balades, effets thérapeutiques (Pontarlier - Frasne - Doubs - Jura)

Plantes sauvages : ateliers, balades, effets thérapeutiques (Pontarlier - Frasne - Doubs - Jura)

Balade et Atelier Cueillette et cuisine sauvage 30 €/pers 14h30 -18h A partir de 6 ans D'avril à octobre Au cours d'une balade, nous prendrons le temps d’identifier les plantes comestibles de notre région et nous sensibiliserons à l'art de la cueillette,...

Lire la suite

Ateliers zéro déchets (Pontarlier-Doubs-Jura)

Ateliers zéro déchets (Pontarlier-Doubs-Jura)

Atelier zéro déchets cuisine 30 €/pers Un petit quiz en intro nous permet de faire connaissance et d'échanger. Puis, après avoir évoqué l’impact de l’alimentation et des produits d’entretien sur la santé, nous passerons à des solutions concrètes pour...

Lire la suite