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La maison de Seshat

Recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), Ateliers d'écriture et de développement personnel, Journaliste, Chroniqueuse, Auteure, Coach santé nature, Consultante en thérapies naturelles, réflexologie, Phytothérapie, Fleurs de Bach, Naturothérapeute à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

Purée de butternut Thermomix

Purée de butternut Thermomix

1 oignon
1 courge Butternut, entre 800 et 1000 g (poids nets sans l'écorce)
1 c. à soupe bombée crème fraîche
1 morceau beurre

sel et autres épices selon vos goûts : paprika, curcuma, persil... 

 

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix 5 sec vit 5. Ajouter la courge coupée en petits morceaux, le sel, ainsi qu'un gobelet d'eau.

Régler 20 min, vit 1, 100° avec le gobelet semi posé.

A la sonnerie, ajouter la crème et le beurre et mixer 20 sec Vit 6.

Bon appétit ! 

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A bientôt !

Magalie

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