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Briller entre les lignes, Magalie, professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Articles inspirants. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

Menu de saison pour l'hiver

Menu de saison pour l'hiver

Pour clore ce mois de février, nos hôtes ont dégusté un repas de produits de saison. Arrivés pas très en forme, ils sont repartis souriants et reboostés ! 

PS : je parsème du curcuma frais dans mes recettes ! 

En entrée, une crème de butternut, garnie de magret de canard fumé ! 

En plat chaud, des lasagnes poireaux-poulet au curry ! 

En dessert, traditionnelle mousseline au chocolat, que j'aime tartiner sur la brioche faite maison. Et pour digérer tout ça ! Une tisane issue de mes cueillettes à la lavande et au plantain parsemée de, je vous laisse deviner,... curcuma ! 

Menu de saison pour l'hiver

En espérant que ce menu vous inspire, régalez-vous bien ! 

A bientôt ! 

Magalie

Vous aimez les recettes simples, de saison, bonnes au goût et pour la santé, le tout saupoudré de psychologie positive ! 

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