Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

Mousse aux mûres des bois Thermomix ou sans

Mousse aux mûres des bois Thermomix ou sans

Après avoir fait bouillir les mûres des bois pour réaliser un sirop ( voici le lien de la  Recette sirop de mûres ), j'ai laissé reposer les fruits restants au frigo. 

Ayant déjà réalisé de la glace, j'ai cherché une autre idée... Pourquoi pas des mousses à la mûre des bois ? 

J'ai donc mélanger mes mûres (450 g) avec du sucre en poudre (165 g) et les ai mixer quelques secondes dans le bol du Thermomix Vit 6. 

Pendant ce temps, j'ai préparé une chantilly (je la réalise toujours au batteur, je préfère wink!) en fouettant dans mon bol mélangeur Tupperware 20 cl de crème fraîche liquide avec 1 bonne cuillère à soupe de sucre vanillé maison ! 

Puis j'ai mélangé délicatement les mûres avec la chantilly ainsi obtenue. J'ai déposé le tout dans de petites verrines type La Laitière que j'ai mises au frigo jusqu'à dégustation !

Bon appétit ! 

Et à Bientôt sur les réseaux (FB ou Insta, Youtube) ou en vous abonnant à ce blog !

Merci d'avance ! 

Magalie 

Cordon Rose passe au Vert ! 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article