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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

Savane Marbré Thermomix

Savane Marbré Thermomix

INGREDIENTS 

120 g de beurre 

120 g de crème liquide 

200 g de sucre en poudre 

4 oeufs 

220 g de farine 

1 sachet de levure chimique 

100 g de chocolat noir 

1 c à c d'arôme vanille 

 

Faire fondre le beurre dans le bol du Thermomix 4 min 30, 80°, Vit 3. 

Ajouter la crème liquide et le sucre et mélanger 30 sec Vit 4. 

Ajouter 4 oeufs, la farine et le sachet de levure chimique dans le Thermomix et mélanger 30 sec, Vit 4. 

Transvaser le contenu du bol dans un récipient et réserver. 

Mettre 100 g de chocolat noir coupé en morceaux dans le Thermomix et mixer 4 sec, Vit 7. 

Chauffer 5 min, 50°, Vit 1. Racler les parois du bol avec la spatule. 

Ajouter la moitié de la préparation réservée dans le Thermomix. 

Mélanger 45 sec, Vit 4. 

Dans le récipient réservé, ajouter la c à c d'arôme vanille. 

Beurrer un moule à cake ou protéger le d'une feuille de papier cuisson. 

Verser 1/3 de la préparation à la vanille dans le fond du moule et égaliser. 

Ajouter la moitié de la préparation au chocolat. Egaliser. 

Ajouter de nouveau 1/3 de la préparation à la vanille. 

Verser par dessus l'autre moitié de préparation au chocolat. 

Terminer par le dernier 1/3 de la préparation à la vanille. 

Enfourner pour 50 min à 170°. Vérifier la cuisson avec un couteau que vous plantez dedans et qui doit ressortir sec. 

Réserver jusqu'à refroidissement. 

Démouler et servir en tranches. 

Bon appétit ! 

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Savane Marbré Thermomix
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Thierry croquette 07/04/2020 11:32

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