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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

Pain express Thermomix

Pain express Thermomix

INGRÉDIENTS

500 g de farine
20 g de levure de boulanger 
1 c. à s. de sucre en poudre
1 c. à s d'huile d'olive 
2 c. à c. de sel

 

Préchauffer le four à 60°. 

Mettre 80 g d'eau et la levure dans le bol et mixer 2 min / 37° / vitesse 2.

Ajouter 200 g d'eau et le reste des ingrédients et pétrir 1 min. 

Sortir la pâte du bol, faire une boule ou une forme de pain et la déposer sur la plaque du four.

Cuire au four 20 min à 60° puis une trentaine de min, selon le four, à 200°. (25 min pour le mien) 

Bon appétit !

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