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Briller entre les lignes, Magalie, professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Articles inspirants. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

Cookies au fromage

Cookies au fromage

Pour un brunch ou en apéro, pour grignoter le soir, ils sont trop bons ! 

INGREDIENTS 

75 g de farine 

100 g de fromage râpé ou coupé en morceaux (comté, cheddar....)

1 oeuf 

40 g de beurre fondu 

1 c à c de levure chimique 

1 pincée de sel 

Facultatif : 1 c à s de graines de pavot

 

Mélanger la farine, le levure, (les graines de pavot) , le sel, le beurre fondu, le fromage dans un saladier. 

Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé. 

Confectionner les cookies avec vos mains ou 2 cuillères et les déposer sur la plaque du four. 

Aplatissez-les légèrement avec votre main ou le dos de la cuillère. 

Enfourner 15 min à 210° jusqu'à ce que les cookies soient dorés. 

Bon appétit ! 

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