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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

Glace au melon Thermomix

Ingrédients :

1 melon bien mur (400 g environ)

Glace melon Thermomix Cordon Rose


70 g de sucre 
1 blanc d’œuf très frais

Couper le melon en deux et retirer les pépins. Prélever des billes de melon et les congeler pendant 4 à 6 h ou plus.  
Mettre les fruits congelés, le sucre et le blanc d'oeuf dans le bol et mixer 1 min Vit 4 en utilisant la spatule pour remuer, puis 1 min à Vit 6. Pour un effet plus aéré, vous pouvez terminer en mixant avec le fouet Vit 3. 

Servir rapidement avec par exemple quelques brins de menthe ou de basilic.

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