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Briller entre les lignes, Magalie, professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Articles inspirants. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

Croissants façon pizza

INGREDIENTS POUR 8 CROISSANTS 

- une pâte feuilletée

- du jambon 

- de la sauce tomate 

- des herbes de Provence

- de la mozzarella

- sel

- un jaune d'oeuf

Couper la pâte feuilletée en 8 triangles : en 2 puis en 4 quartiers.

Garnir la pâte de sauce tomate, modérément pour que ça ne déborde pas. 

Déposer des dés de jambon sur le bord le plus large du triangle. Ajouter la mozzarella en dés également sur la partie supérieure. 

Saupoudrer d'herbes de Provence et de fleur de sel. 

Rouler la part triangulaire de l'extérieur vers l'intérieur pour former le croissant.

Dorer les 8 croissants avec un jaune d'oeuf. 

Enfourner 15 min à 90°. 

Croissants façon Pizza Cordon Rose

 

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