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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

ETUVE DE SOLE AU FENOUIL THERMOMIX BEBE ENTRE 9 ET 12 MOIS

INGREDIENTS

- 150 g de fenouil (bulbe)

- 70 g de pommes de terre

- 60 g de filet de sole

- 25 g de petites pâtes

- 400 g d'eau

-  c à c d'huile d'olive extra-vierge

 

Introduire dans le bol par l'orifice du couvercle le fenouil et les pommes de terre préalablement lavés, épluchés (la pomme de terre) et découpés en morceaux, sur les couteaux à Vit 6.

Mélanger avec la spatule, faire redescendre vers le fond du bol s'il y a eu des projections, puis ajouter l'eau et cuire 10 min à 90°, Vit 2.

A la fin de la cuisson, rajouter les morceaux de filet de sole et mixer 40 sec à Vit 4. Ajouter ensuite les pâtes et cuire 8 min à 90°, Vit 1.

Servir en ajoutant le filet d'huile d'olive dans l'assiette. 

Conseil : Pour un résultat plus ou moins compact selon le goût de votre Etuvé de sole au fenouil bébé Thermomix Cordon Rose Recettes enfant, jouez sur la quantité d'eau. 

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