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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

Rochers au coco (ou rochers congolais) Thermomix

Thermomix : 4 min 

Cuisson au four : 20 à 25 min 

 

INGREDIENTS

5 blancs d'oeufs

200 g de sucre semoule

250 g de noix de coco en poudre

1 c à c d'huile

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du Thermomix, mettre les blancs d'oeufs, le sucre, et une pincée de sel. Insérer le fouet. Régler 4 min à 40° Vit 3.

A l'arrêt de la minuterie, mixer 10 sec à Vit 3, sans chauffer, en ajoutant la poudre de coco. 

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Déposer à la cuillère des petits tas. 

Cuire environ 20 min. 

Si les rochers sont trop pâles, ajouter 5 min de cuisson à 200°.Rochers coco Cordon Rose recettes

 

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Angeline 08/04/2017 20:51

j'aime me promener ici. un bel univers. venez visiter mon blog. merci