6FF VACHERIN AU CHOCOLAT THERMOMIX - Lettres et l'être
Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Lettres et l'être

Enseignement des lettres, journalisme, fait-maison, communication positive, développement personnel, éveil spirituel, ateliers à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse Lettres et l'être Lettres & L'être

VACHERIN AU CHOCOLAT THERMOMIX

Réalisable sans le Thermomix si vous achetez des meringues. 

 

Ingrédients:

 

-30 meringues http://www.cordonroserecettes.com/2016/01/meringues-thermomix.html

-1/2 L de sorbet au chocolat 

-40 cl de crème liquide entière froide.

-50 g de sucre.

- 80 g de chocolat noir râpé.

 

- Sortir la sorbet du congélateur 10min avant son utilisation.

- Dans un moule à cake chemisé par du papier de cuisson mettre une couche de meringues grossièrement concassées.

- Verser par dessus les meringues, une couche de sorbet au chocolat et répéter l'opération.  Réserver le vacherin au congélateur pendant 4 à 6 h.

- Monter la crème liquide en chantilly en y ajoutant le sucre.

- Au moment de servir garnir le vacherin de crème chantilly et décorer de chocolat râpé et de chantilly à l’aide d’une poche à douille par exemple. Vacherin chocolat Cordon Rose

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article