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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

DESSERTS LACTES A LA FRAISE "LA REINE DES NEIGES" THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4-5 POTS :

- 250 g de lait

- 50 g de sucre

- 15 g de farine ou Maïzena

- 1 oeuf

- 1,5 cuillère à soupe de crème épaisse

- 20 g de sirop fraise

Introduire le fouet. 

Mettre le lait, le sucre, la farine et l'oeuf et le sirop dans le bol.

Fermer et verrouiller.

Mixer 6 sec Vit 3 pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Programmer ensuite 5 min à 90°, Vit 2,5.

A la fin de la cuisson, introduire la crème fraîche par l'orifice du couvercle et mixer 10 sec à Vit 3. 

Verser la préparation dans les petits pots et placer au réfrigérateur. 

PS : il est possible d'ajouter du colorant pour obtenir une couleur plus rosée ! DESSERTS LA REINE DES NEIGES THERMOMIX

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E
la recette est tres facile , ma petite fille va vraiment adorée
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