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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

TARTINES AUX CHAMPIGNONS

INGREDIENTS POUR 8 TARTINES 

- 8 belles tranches de pain de campagne

- 200 g de champignons de Paris

- beurre

- selTARTINES AUX CHAMPIGNONS

- 25 cl de crème liquide

- 250 g de fromage râpé (Comté par ex)

 

Faire griller les tranches de pain des deux côtés dans une poêle beurrée puis réserver.

Faire revenir les champignons coupés en fines lamelles avec la crème puis laisser réduire à feu doux après avoir ajouté le fromage râpé.

Lorsque le fromage est fondu, tartiner les tranches puis les passer sous le grill pour les faire dorer environ 10 minutes.

Bon appétit !

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