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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

PUREE DE COURGETTES BEBE ENTRE 4 ET 6 MOIS

INGREDIENTS 

50 g de pommes de terre

100 g de courgettes

3 gobelets d'eau

2 noisette de beurre doux

Eplucher les pommes de terre, les laver, ainsi que les courgettes puis les couper en gros morceaux. Laisser tomber les morceaux de légumes sur les couteaux tournant à Vit 4. Transvaser dans le panier de cuisson.

Verser l'eau dans le bol, introduire le panier de cuisson et régler 15 min à température Varoma,  Vit 1.

A la fin de la cuisson, garder un gobelet du jus de cuisson, ajouter le contenu du panier dans le bol, ainsi que le beurre et mixer le tout 3 fois 15 sec à Vit Turbo.

 

Conseilspurée de courgettes bébé thermomix :

Sur le même modèle, vous pouvez préparer des purées de carottes, haricots verts, épinards, avec la moitié de pommes de terre.

Vous pouvez aussi jouer sur la consistance, en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson, surtout pendant les premiers mois de diversification : de liquides et diluées, vous transformerez les purées en un plat plus consistant qui se mange à la cuillère.

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