MACCHER JHOL (CURRY DE POISSON, RECETTE INDIENNE) THERMOMIX

23 Novembre 2016

Rédigé par Magalie et publié depuis Overblog

INGREDIENTS pour 4 personnes

- Huile

- 4 morceaux de poisson blanc : cabillaud, colin par ex coupé en morceaux de 3 cm

- 2 c à c de gingembre en poudre ou râpé

- 1 c à c de curry en poudre

- Légumes : 1 grosse pomme de terre (ou patate douce) + 1 aubergine coupée en rondelles + 1 oignon

- Sel, poivre

- 200 g d'eau

Chauffer l'huile et faire frire le poisson 2 à 3 min. Réserver dans son jus.

Mettre les épices dans le bol, ajouter l'eau et faire chauffer 3 min 100° Vit 2.

Pendant ce temps, éplucher les légumes, et couper les légumes.

A la sonnerie, ajouter les légumes, sel et poivre : 15 min, 100 ° Vit 1.

Ajouter le poisson et son jus : 2 min 100 ° Vit 1.

Servir avec du riz.

Bon appétit ! MACCHER JHOL (CURRY DE POISSON, RECETTE INDIENNE) THERMOMIX

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✒Professeure de lettres, chroniques littéraires, écriture🙏 💞Fait-maison, nature : recettes avec le Thermomix, Monsieur Cuisine, un alambic🍀 ✨Renforcement orthographique ludique, cours de français, ateliers adultes, enfants, ados, sur la pensée positive, la confiance en soi🎈 💫Dream coach🎉Pontarlier, Doubs, Suisse

Croire en mes rêves a changé ma vie ! Aujourd'hui, je suis professeure de lettres et de l'être, ponctuellement rédactrice pour la presse locale et pour les particuliers ou professionnels, auteure de livres pour enfants, chroniqueuse littéraire, dream coach. Un long chemin, souvent escarpé, mais qui rend d'autant plus heureux qu'il a été dur et qui m'a donné envie de transmettre l'idée qu'en rejoignant notre enfant intérieur, en changeant nos habitudes vers la simplicité et la positivité, il est à la portée à tous. Je la partage ainsi dans mes cours et ateliers, en distillant la pensée positive et la confiance en soi, en tant que rédactrice en mettant en valeur des personnes qui réalisent leurs rêves, en rédigeant des articles inspirants sur mon blog, mais également dans ma vie quotidienne, à travers des gestes (cuisine, cueillette, jardin, fait-maison) et rituels au plus près de la nature et de l'authenticité. Le tout, en diffusant des idées, techniques et astuces inspirantes, motivantes, à l'attention de celles et ceux qui souhaitent faire de leur vie une belle et grande aventure ! Bienvenue dans mon univers ! Magalie
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