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Enseignement des lettres, journalisme, fait-maison, communication positive, développement personnel, éveil spirituel, ateliers à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse Lettres et l'être Lettres & L'être
26 Novembre 2016
INGREDIENTS
50 g de pommes de terre
100 g de courgettes
40 g de lotte
3 gobelets d'eau
1 noisette de beurre doux
Quelques gouttes de jus de citron
1 c à c de persil frais hâché (facultatif)
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux. Laver la courgette e la couper en gros morceaux (inutile d'éplucher).
Laisser tomber les légumes sur les couteaux tournant à Vit 4 puis les transvaser dans la panier de cuisson.
Verser l'eau dans le bol et régler 7 min à température VAROMA, Vit 1, une fois le panier de cuisson installé.
Laver le morceau de lotte si besoin et le découper en morceaux. A la sonnerie, l'ajouter aux légumes, par l'orifice du couvercle et continuer la cuisson 8 min à température Varoma, Vit 1.
En fin de cuisson, garder un gobelet du jus de cuisson dans le bol, ajouter le contenu du panier de cuisson avec les ingrédients restants et mixer 3 fois 10 sec en appuyant sur le bouton Turbo.
Variantes
D"autres combinaisons de poisson/légume vert sont possibles : sole, colin, fenouil, épinards...Dans tous les cas, ne présentez pas d'aliments nouveaux à un rythme trop soutenu : un par semaine est suffisant les premiers temps.
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