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Briller entre les lignes, Magalie, professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Articles inspirants. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

COTES DE PORC A LA MOUTARDE

INGREDIENTS 

- 4 côtes de porc

- 30 cl d'eau

- 1 bouillon cube

- farine

- 3 cuillères à soupe de moutarde

- 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- sel

- oignon (semoule pour ma part)


Saler et poivrer les côtes de porc et les fariner.
Les faire dorer à la poêle des 2 faces.
Saupoudrer d'oignon semoule et verser le bouillon de cube dissout dans les 30 cl d'eau.
Couvrir et laisser mijoter entre 20 et 30 min.
Ajouter le mélange moutarde + crème et porter à ébullition.
 

COTES DE PORC A LA MOUTARDE

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