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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

CAROTTES RAPEES AU THON THERMOMIX

PEUT ETRE REALISE AVEC UN ROBOT ORDINAIRE

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

- 600 g de carottes

- 1 oeuf

- 1 boîte de thon émietté (100 g)

- 1 gobelet de vinaigre

- 3 gobelets d'huile

- 1 grosse cuillère de moutarde

- sel

Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles. Les mettre dans le bol et mixer 10 sec à Vit 4 en vérifiant la consistance par l'orifice.

Rincer le bol.

Y mettre le thon, la moutarde, l'oeuf, le sel, le vinaigre, et un gobelet d'huile.

Mixer à Vit 5 pendant 20 sec. Faire couler en filet continu les 2 autres gobelets d'huile. Mixer 15 sec à Vit 6/7.

Verser la sauce dans un saucier ou vous pouvez présenter les carottes dans un plat avec la sauce au centre.

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