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Briller entre les lignes, Magalie, professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Articles inspirants. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

BRIOCHETTES PEPITES DE CHOCOLAT STYLE DOO WAP THERMOMIX

INGREDIENTS pour 16 portions

200 g de lait

1 sachet de levure de boulanger

500 g de farine

120 g de beurre mou ou pommade

3 oeufs

60 g de sucre

5 g de vanille liquide

1 cuillère à café de sel

100 g de pépites de chocolat

Mettre le lait et la levure dans le bol : 2 min 30 37° Vit 1.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les pépites : pétrir 4 min.

Laisser reposer 1 heure.

Dégazer et laisser reposer à nouveau 1 heure.

Ajouter les pépites et former des boulettes.

Laisser gonfler encore 30 minutes.

Badigeonner les DOO WAP de lait pour les dorer.

Enfourner 15 min à 180°.

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