Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

BRIOCHETTES PEPITES DE CHOCOLAT STYLE DOO WAP THERMOMIX

INGREDIENTS pour 16 portions

200 g de lait

1 sachet de levure de boulanger

500 g de farine

120 g de beurre mou ou pommade

3 oeufs

60 g de sucre

5 g de vanille liquide

1 cuillère à café de sel

100 g de pépites de chocolat

Mettre le lait et la levure dans le bol : 2 min 30 37° Vit 1.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les pépites : pétrir 4 min.

Laisser reposer 1 heure.

Dégazer et laisser reposer à nouveau 1 heure.

Ajouter les pépites et former des boulettes.

Laisser gonfler encore 30 minutes.

Badigeonner les DOO WAP de lait pour les dorer.

Enfourner 15 min à 180°.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article