BAGUETTES EXPRESS THERMOMIX

29 Avril 2016

Rédigé par Magalie et publié depuis Overblog

INGREDIENTS

- Levure de boulanger

- 175 g d'eau

- 265 g de farine

- 5 g de sel

Mettre la levure et l'eau dans le bol et régler 2 min 30, vit 2, 37°.

Ajouter la farine et le sel et pétrir 3 min.

Laisser reposer 20 min dans les empreintes recouvertes d'un linge.

Enfourner 15 min à 210°

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