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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

MAYONNAISE THERMOMIX

INGREDIENTS

2 JAUNES D'OEUFS

1 CUILLERE A CAFE DE MOUTARDE

1 CUILLERE A SOUPE DE VINAIGRE DE VIN

1 PINCEE DE SEL

2 GOBELETS D'HUILE

Introduire dans le bol les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre et le sel.

Mettre le fouet.

Faire tourner à Vit 3 et verser l'huile en mince filet par les orifices du gobelet, sans discontinuer.

Arrêter l'appareil au bout d'1 min 30 environ.

Désormais, je fais celle-ci : elle se conserve 3 semaines et est inratable ! 

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