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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

TAGLIATELLES AU SURIMI

tagliatelles au surimi

INGREDIENTS

1 L d'eau

200 g de pâtes tagliatelles

gros sel

50 g de beurre

120 g de crème liquide

5 épices ou bouquet garni, ciboulette

sel

200 g surimi

Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée.

Pendant ce temps, couper le surimi en rondelles. Dans une casserole, faire fondre le beurre, la crème et les épices. Saler.

Dans un saladier ou un grand récipient, mélanger les tagliatelles, le surimi et la sauce. Saupoudrer de ciboulette ou bouquet garni.

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