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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

LASAGNES THERMOMIX

INGREDIENTS pour 5 personnes

10 feuilles de lasagnes précuites (PANZANI 10 MIN pour moi)

Pour la béchamel :

120 g farine

80 g beurre

1 litre de lait

sel

2 pincées de muscade en poudre

Pour la garniture :

500 g de viande hachée de boeuf

oignon

20 g huile d'olive

100 g de Parmesan ou Comté

1 petite boîte de concentré de tomates

400 g de tomates concassées (j'utilise la pulpe fine de tomates HEINZ)

thym

sel

1 pincée de sucre

Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et programmer 12 min 90° vit 4 (avec le gobelet).

Réserver et nettoyer le bol.

Mixer l'oignon : 5 sec vit 5.

Ajouter l'huile : 3 min 100° vit 1.

Ajouter la viande, le sel, le thym et programmer 5 min 100° vit 2.

Ajouter les tomates concassées, le concentré, la pincée de sucre et régler 10 min 100° vit 2 toujours avec le gobelet.

Dans un plat rectangulaire, disposer

- un fond de béchamel

- des feuilles de lasagnes côte à côte

- la moitié des la préparation à la viande

- la béchamel

- le fromage râpé

- les lasagnes

- la préparation à la viande

- la béchamel

- le fromage râpé

Enfouner 30 à 40 min dans un four à 160°.

Bon appétit !

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O
Très facile à faire au momix ;) Mes enfants se régalent toujours avec ce plat.
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