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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

JAMBON AU PORTO (MADERE) THERMOMIX

JAMBON AU MADERE THERMOMIXINGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 tranches de jambon cuit

200 g de champignons de Paris

30 g beurre

30 g de farine

1/2 cube bouillon de poule

1 cuillère à café de sel

2 gobelets d'eau

1/2 gobelet de Porto ou Madère

Rouler les tranches de jambon et les déposer dans le panier de cuisson.

Ajouter les champignons nettoyés et émincés en fines lamelles.

Introduire le reste des ingrédients dans le bol, à l'exception du Porto.

Ajouter l'eau et placer le panier dans le bol.

Programmer 15 min à 100° vit 4.

Au signal sonore, enlever le panier et disposer les tranches de jambon et les champignons sur un plat. Réserver au chaud.

Ajouter le Porto dans le bol et mixer 30 sec vit 4.

Servir immédiatement avec des pâtes par exemple !

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