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Maga lit, prof de l'être

Professeure de français, journaliste, auteure, je partage mes recettes de cuisine (Thermomix, Monsieur Cuisine Connect, Alambic), et de bien-être avec des ateliers d'écriture et de développement personnel, des conseils santé nature, et des consultations en thérapies naturelles (Réflexologie, Phytothérapie, Naturothérapeute) à Pontarlier, Doubs, Jura, Franche-Comté, Suisse

JAMBON AU PORTO (MADERE) THERMOMIX

JAMBON AU MADERE THERMOMIXINGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 tranches de jambon cuit

200 g de champignons de Paris

30 g beurre

30 g de farine

1/2 cube bouillon de poule

1 cuillère à café de sel

2 gobelets d'eau

1/2 gobelet de Porto ou Madère

Rouler les tranches de jambon et les déposer dans le panier de cuisson.

Ajouter les champignons nettoyés et émincés en fines lamelles.

Introduire le reste des ingrédients dans le bol, à l'exception du Porto.

Ajouter l'eau et placer le panier dans le bol.

Programmer 15 min à 100° vit 4.

Au signal sonore, enlever le panier et disposer les tranches de jambon et les champignons sur un plat. Réserver au chaud.

Ajouter le Porto dans le bol et mixer 30 sec vit 4.

Servir immédiatement avec des pâtes par exemple !

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