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Professeure de lettres et de l'être

Cours de français, remise à niveau ludique. Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction tout terrain. Chroniques littéraires. Recettes de cuisine, fait-maison, avec ou sans Thermomix et Monsieur Cuisine Connect. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse.

GATEAU COCO THERMOMIX

INGREDIENTS :

1 grande boîte de lait concentré

125 g de noix de coco râpée

500 g de lait

4 oeufs

80 g de sucre

Introduire tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min vit 6.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four au bain marie 45 min à 150°.

Laisser refroidir et mettre au frais.

Démouler avant de servir.

Ce gâteau peut être servi avec un coulis de fruits.

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