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Les lettres de mon bonheur

Ateliers d'écriture, de confiance en soi, de pensée positive. Rédaction, chroniques littéraires, cours de français, recettes de cuisine, fait-maison, développement personnel. A Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Les lettres de mon bonheur.

VELOUTE DE LEGUMES THERMOMIX

3 CAROTTES

3 POMMES DE TERRE

1 POIREAU

1 COURGETTE (facultatif)

INTRODUIRE 2 CAROTTES ET 1/2 POIREAU DANS LE BOL

MIXER 10 SEC A VIT 3.5

EAU JUSQU'AU DESSUS DES COUTEAUX

1 CUBE DE BOUILLON

SEL

METTRE LE PANIER GARNI DU RESTE (CAROTTES+POIREAU+POMMES DE TERRE COUPEES EN 4+COURGETTE).

REGLER 20 MINUTES VAROMA VIT 1.

A LA FIN DE LA CUISSON, PUREE AVEC TOUS LES LEGUMES REUNIS 1 MIN VIT 6 SANS CHAUFFER.

RAJOUTER COMPLEMENT D'EAU ET MIXER POUR FAIRE LE VELOUTE 30 SEC VIT 9.

ACCOMMODER AVEC DE LA CREME ET/OU DU FROMAGE RAPE SELON VOS ENVIES !

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